刊载：《中国青年研究》2026年第8期。

作者：卢一杭，中国人民大学社会学院博士研究生。

02 摘要：都市青年女性引领了我国代糖食品消费的热潮。本文通过对多名代糖消费者的深度访谈，并结合观察法探究了都市青年女性选择代糖食品的社会文化原因。研究发现，对健康的追求是她们进行控糖的动因，但审美标准的规训在其选择中发挥着更为根本的作用，这反映了当前健康与审美的标准呈现互嵌趋势，而医学与商业话语之间则存在错配。研究揭示了社会文化对青年健康行为的影响，为消费社会中的身体研究提供了经验参考。

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